地元のダイダイを使いマーマレードを作るNPO法人の記事。地域振興を図るNPO法人設立。

熱海市のＮＰＯ法人「あたみオアシス２１」が、特産のダイダイを使った恒例の「だいだいマーマレード」作りを行っている。

今年は２６人の会員らが１月中に１１日間、市いきいきプラザ調理室で作業し、約６００キロのダイダイから２５０グラム入り瓶詰３０００本を作る予定。同ＮＰＯが指定管理者の市観光・文化施設「起雲閣」で販売する。(毎日新聞)